エルブランシュ

12,100 円〜

/ 人

記念日サービス

最高峰『魔法のフォアグラ』にあなたは出逢う

静けさと落ち着きのある高級住宅地パリ16区をイメージした、エレガントなフレンチレストランが麻布十番の一角にある。フランス各地の星付きレストランで約3年間修業した経験をもつ、小川智寛シェフの『エルブランシュ（Aile Blanche）』だ。バターや生クリームを必要最小限に抑えた、女性に愛される料理が魅力。

スペシャリテは『フォアグラのポワレ、シェリーヴィネガーソース』。フランスのランド村で、名士ジャンダニエル・キャスタン氏によって大切に育てられた最高級の鴨のフォアグラを使用した極上の逸品。まるでプリンのごとくプルプルの食感に仕上げられ、最高峰の舌触りと濃厚なコクや甘味で食べた者を一瞬にして虜にする。それはまるで『魔法のフォアグラ』。すべてのコースに含まれており、『エルブランシュ』の代名詞とも言える。

ダイニングは、温かみのある照明によって優艶な空間が演出され、接待・会食など大切な一席での予約需要が高い。カウンター席はライブ感あふれる会員制のシェフズテーブルとなっており、デートや記念日で喜ばれること間違いなし。肩肘張らず、美食の有意義な時間をお過ごしいただきたい。

アクセス

FAQ

お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
可能でございます。無料にて、メッセージプレートをご用意いたします。。
必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
「魔法のフォアグラ」でございます。
特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
申し訳ございませんが、対応しておりません。
カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
申し訳ございませんが、対応しておりません。
ビールのメーカー（銘柄）を教えてください。
八海山ライディーンビールでございます。
ドリンクの持ち込みは可能ですか。
1本5,500円で承っておりますが、かならず事前にご相談をお願い致します。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
12歳以上であれば可能でございます。
英語の対応が出来るスタッフはいますか。
おりません。
英語のメニューはありますか。
ございません。
タクシーを手配していただけますか。
手配しております。
お店の前にタクシーを付けられますか。
付けられます。
どのようなお客様がよくご来店されますか。
幅広いお客様にご利用頂いておりますが、特に女性の方に多くご利用頂いております。
店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
日本では「オーベルージュ・オー・ミラドー」、フランスでは「L'arnsbourg」と「Moulin de Mougins」でございます。
個室はありますか。
ございません。