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割烹料理店の最高峰『新宿割烹 中嶋』。四季折々の食材を使い、日本料理の伝統を踏まえつつも新しいものにも挑戦している。
現店主の祖父は、北大路魯山人の主催した「星ケ岡茶寮」の初代料理長を務めた腕の持ち主。父が分家し、新宿「中嶋」を開店。現店主は二代目となり、代々受け継がれてきた料理人のDNAを料理に表現する。テレビや書籍等、メディアの露出も多い。こだわりの一品は「御椀」。店主が日本料理の真髄として、最も力を注ぐものとなっている。その他の品々も丁寧な仕込みが施されており、味付けに妥協がない。
新宿三丁目の雑踏とはうって変わった落ち着いた雰囲気の店内。大切なご接待にもご利用いただける割烹料理の名店である。
■アクセス
JR山手線 新宿 南口 徒歩4分
40's
50's
50's
半個室or完全個室どちらになりますか。
完全個室でございます。
個室料はいくらになりますか。
個室料は頂戴しておりません。
個室には何名まで入れますか。
2~12名様でご利用いただけます。
個室のタイプを教えてください。（例：掘りごたつ、テーブル等）
掘りごたつ、テーブル共にご用意しております。
個室では靴を脱ぎますか。
掘りごたつのお席は脱ぎます。
個室の音漏れ状況はどうですか。
多少音漏れ致します。
お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
お誕生日と結婚記念日の方のみ、デザートの盛り合わせをご用意致します。
特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
ご相談下さいませ。
カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
出来かねます。
ビールのメーカー（銘柄）を教えてください。
アサヒ、サッポロです。
オススメのお酒を教えてください。
石川県 万蔵楽です。
ドリンクの持ち込みは可能ですか。
可能です。1本につき3000円頂戴しております。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
お子様用メニューの対応はございません。大人と同じコースを食べれる場合のみ可能でございます。
英語の対応が出来るスタッフはいますか。
おります。
英語のメニューはありますか。
ドリンクのメニューのみご用意しております。
タクシーを手配していただけますか。
手配させて頂きます。
お店の前にタクシーを付けられますか。
付けられます。
個室はありますか。
ご用意しております。
店名
新宿割烹 中嶋
ジャンル
和食
営業時間
11:30~14:00(L.O.13:30)17:30~21:00(L.O.19:30)
定休日
日曜日, 祝祭日
アクセス
東京都新宿区新宿3-32-5日原ビル B1
