四ツ谷駅徒歩5分の住宅街にある、家族で営む温かくホスピタリティー溢れる鮨店『後楽寿司 やす秀(やすみつ)』。四ツ谷後楽寿司二代目として綿貫安秀氏が店を受け継いだ。毎朝築地へ出向き、産地やブランドにこだわらず旬の美味しい食材を仕入れる。おすすめコースでは、握りだけでなく焼き物などの小料理も充実しており、豊富なラインナップの日本酒やワイン・シャンパーニュなどの美酒と合わせて、日常を忘れて美味な時間をお過ごしいただける。
カウンター8席と4名様までのテーブルの個室があり、お子様メニューの用意もあるので、ご家族での会食や接待にもオススメ。