店内にある圧巻な熟成庫。ここで熟成肉のために飼育された国産和牛を、最高の状態にし、
肉本来のやわらかさ、さらに独特の熟成香を楽しむことができる。
そしておいしさを最大限にいかす焼き方、表面が真っ黒になるくらいに、
中身は柔らかさを残したレアで仕上げる「ブラック＆ブルー」で調理。
1/4ポンドから3ポンドまで好みの量で選べるところも嬉しい。
肉にあわせて常時50種類以上のワインやシャンパーニュが豊富に揃い、幅広いニーズに応える。
店内は和の空間の個室と洋の空間のテーブル席があり、シーンに応じて利用できる。
熟成肉ステーキ専門店 听 銀座店
8,800 円 〜
/ 人
銀座駅から徒歩2分。店内で最高の状態にまで熟成させて提供する本格熟成和牛専門店。
アクセス
おすすめコメント(1)
40's
来店日: 6/2018The staff were very courteous and made sure we had a pleasant meal来店回数: 初回訪問来店目的: その他
FAQ
個室はありますか。
ございます。
半個室or完全個室どちらになりますか。
半個室でございます。
個室には何名まで入れますか。
6名様までご利用になれます。
個室のタイプを教えてください。（例：掘りごたつ、テーブル等）
テーブルでございます。
個室では靴を脱ぎますか。
脱ぎません。
必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
カタの塊肉、骨付きリブロースでございます。
特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
お断りさせていただいております。
カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
お断りさせていただいております。
ビールのメーカー（銘柄）を教えてください。
サッポロでございます。
オススメのお酒を教えてください。
ワイン、シャンパンでございます。
ドリンクの持ち込みは可能ですか。
お断りさせていただいております。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
可能でございます。
英語のメニューはありますか。
ご用意がございます。
店舗の周りはどのような環境ですか。
繁華街でございます。
写真の撮影は可能ですか。
可能です。
コース
店舗情報
店名
熟成肉ステーキ専門店 听 銀座店
ジャンル
ステーキ、鉄板焼き
営業時間
ランチ11:30〜15:00（L.O14:30） ディナー17:30〜23:00（L.O21:30）
定休日
不定休
アクセス
東京都中央区銀座5-9-5チアーズ銀座8F
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