鮨 ばんど

19,800 円 〜
/ 人
  • 英語メニュー

「匠 達広」の握りやつまみを、カジュアルに味わえる“はなれ”

2017年6月、「匠 達広」のはなれとして、徒歩2分の場所にオープンした『鮨 ばんど』。「ばんど」とは、鮨屋用語で数字の「八」のこと。「匠 達広」のオーナー・西達広氏が「八」という数字が好きで、末広がりで縁起がいいという理由から、この店名をつけたという。『鮨 ばんど』を任されているのは、「匠 達広」で二番手を務めていた伊山徳宗(いやまのりかず)氏。東京都内の鮨屋で八年、「匠 達広」で三年修業したのち、『鮨ばんど』のオープンから店を任されている。魚介類や酢飯は、「匠 達広」と同じものを使用し、握りがメイン、握りとつまみどちらも楽しめるコースを、「匠 達広」よりもリーズナブルな価格で提供。厳選した日本酒も12~13種類揃えている。

客席は、8人掛けの白木のカウンター席と、4人掛けのテーブル席で構成。お一人様やカジュアルな接待をはじめ、小学生以上のお子様にもご来店いただけて、9~13名様の貸切も可能。肩肘張らずに楽しめる鮨屋として、さまざまなシチュエーションでご活用いただきたい。グルテンフリー(予約時相談)にも対応可能なので、海外ゲストのおもてなし需要も高い。

■『鮨 ばんど』へのアクセス
・東京メトロ丸ノ内線「新宿御苑前」2番出口より徒歩2分
・「新宿駅」東口・東南口より、車で約5分

アクセス

おすすめコメント(9)

  • 30's

    来店日: 2/2023
    Amazing omakase experience. The rice blend and nikiri complemented each other amazingly and the unique ways the chefs were combing elements and nigiri were just absolutely fantastic. Highly recommend.
    来店回数: 初回訪問来店目的: 家族や親戚
  • 40's

    来店日: 1/2020
    鮨も酒も、確かに美味く、楽しいひと時を過ごす事ができました。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 記念日
  • 40's

    来店日: 12/2019
    素材を最大限生かした品と多彩で美味な日本酒に 大将の人柄、全て最高でここでしか味わえません。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 仕事仲間と食事

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    対応致しかねます。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    生ビールはキリン、ブラウマイスターでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    可能でございます。1本につき3,000円頂戴しております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    お子様用メニューのご用意はございませんが、小学生以上のお子様、貸切の際は小学校未満のお子様はご来店可能でございます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    可能でございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。9~13名様で、ご予算は18,000円/人~でございます。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール、ワイン、日本酒、焼酎、ウィスキー、シャンパン等ですが、日本酒がお薦めでございます。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    対応致しかねます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    ございません。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おりません。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    ございます。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    新宿御苑前駅から徒歩2分でございます。

コース

ディナー
ばんどコース
19,800 円 / 人

店舗情報

店名

鮨 ばんど

ジャンル

寿司

営業時間

Lunch: 12:00~14:00 (L.O. 13:30) Dinner: 16:00~22:00 (L.O. 21:30) 土日: 12:00~22:00(L.O. 21:30)

定休日

日曜日, 祝日の月曜日

アクセス

東京都新宿区新宿1-19-6ISビル1F

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