味あら井

11,550 円 〜
/ 人
  • 英語メニュー

大分の海の恵みを縦横無尽に繰り出す、一つ星の九州割烹

大分県・JR中津駅より徒歩10分の場所にある、瀬戸内海を臨む一つ星の日本料理店『味あら井』。にぎやかな飲食店街から離れて、ゆったりと食事を楽しめる場所である。店主の荒井寛義(あらい ともよし)氏は福岡・西中州「喜家(きっか)」で約9年修業して独立、出身地の中津市で、2011年『味あら井』をオープンした。祖母が鮮魚店を営んでいたため荒井氏は幼少期から質の良い魚に多く触れ、その経験が現在の料理に生かされている。

料理はおまかせコースで、その時期で最も季節感のある食材を用いる。たとえば夏なら大分の大型アワビ、冬はクエなど、九州ならではの貴重な海の幸が豊富。漁港が近いので、漁師から直接良いものを仕入れることができるのだ。そのほか、松葉ガニや北海道余市のあん肝など、日本全国の魚介類の見立てと料理への活かし方は、まさに九州割烹と呼ぶべき、この地でなければ味わえない味覚ばかり。また、イノシシやシカなどのジビエ料理や豊後の牛肉も見逃せない。料理を載せる器にも荒井氏のセンスが光る。地元・大分の小鹿田焼(おんたやき)や佐賀の有田焼の洒脱さが料理を引き立てる。ドリンクは、日本酒を常時30種類そろえ、九州(大分・福岡)の地酒を中心に、季節ごとに料理に合うものを日本全国の銘酒から厳選。

店内は、8席のカウンターと2~12名様まで対応できる掘り炬燵式の個室を用意。お子様連れも受け入れ可能だ。店からほど近い場所には日本新三景といわれる「耶馬渓」があり、紅葉の時期には特ににぎわう。家族の記念日などのお祝いをはじめとして、仕事上の会食や親しい人たちとの集まりに、荒井氏が繰り出す九州の海の幸を、『味あら井』でぜひゆったりと楽しんでいただきたい。

■アクセス
JR日豊本線(門司港〜佐伯) 中津駅 北口 徒歩10分

アクセス

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 個室には何名まで入れますか。

    2室で10名様でのご利用が可能でございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎいただきます。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    多少音漏れする場合がございます。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    対応いたしかねます。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    サッポロでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    可能でございます。持ち込み料は、別途お問い合わせください。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    来店可能でございます。(年齢制限なし)

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。 ご予約可能人数は12名様とさせて頂いております。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール、ワイン、日本酒、焼酎を揃えております。

  • 外国語のメニューはありますか。

    英語のドリンクメニューのご用意がございます。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おりません。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

コース

ディナー
おまかせ
11,550 円 / 人
ディナー
おまかせ
17,325 円 / 人

店舗情報

店名

味あら井

ジャンル

和食

営業時間

17:30~22:00

定休日

日曜日, 月曜日祝日の場合日曜日営業

アクセス

大分県中津市上博多町2001

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味あら井
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