USHIGORO S. NISHIAZABU (ウシゴロ エス ニシアザブ)

16,940 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

総料理長が牧場指定で仕入れる極上牛肉を、焼き師の手で焼き上げる

六本木駅 より徒歩8分。西麻布のビル地下1Fにある『USHIGORO S. NISHIAZABU』は、焼肉「うしごろグループ」の最高級ブランド店。店名に、Select・Special・Stylish・Smart ・Spiritの頭文字「S」を加えて、厳選した特別な食材や洗練された空間、スマートなサービス 、情熱といった思いを込める。

総料理長は、日本料理店で研鑽を積み、20代半ばから焼肉に携わる鳴海 博之(なるみ ひろゆき)氏。牛肉を知り尽くす鳴海氏が目利きし、仕入れる極上肉をこの上ない状態で提供する。

こだわりの牛肉は、主に鳥取「田村牧場」、滋賀「岡崎牧場」といった指定の牧場。黒毛和牛の元「但馬」血統牛で、未経産のストレスがない雌牛は脂の融点が低く、サシがあっても胃もたれしないという。大人向けの焼肉の希少部位を全席完全個室で、各部屋ごとに付く熟練した焼き師が絶妙な技とタイミングで焼き上げていく。

人気メニューは、タン元の中心部分を贅沢に厚切りにした「究極の黒タン 厚切り」。表面はカリっと焼きあげ、中はミディアム。「サクっ」「プリっ」と両方の食感を楽しめる至極のタンを、青唐辛子みそとレモンを添えて味わう。また、季節のメニューでは夏限定のKコースで提供する「ヒレカツサンド」が好評。目の前で焼かれたパンに、黒にんにくソースをかけた厚切りのヒレカツを挟みカット。口の中に広がる極上肉の香りがやみつきになり、リピーターも多い。

ワインは、西麻布のフランス料理店『Crony(クローニー)』の小澤一貴氏が監修。極上肉にふさわしいフランスの銘醸ワインを中心に、赤・白・シャンパーニュ60〜70種を常時そろえる。

店内はシンプルでモダンな雰囲気。個室が5部屋用意されるので、友人や家族などとの会食や、接待といったビジネスシーンなど、さまざまなシチュエーションで極上の焼肉を存分に堪能していただきたい。

■アクセス
東京メトロ日比谷線 六本木駅,都営大江戸線 六本木駅 2番出口 徒歩8分

アクセス

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    完全個室でございます。

  • 個室には何名まで入れますか。

    一部屋の最大収容は12名までとなります。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎいただきません。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    多少音漏れする場合がございます。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。無料にてメッセージプレート、バラ1輪をご用意させていただきます。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    サントリーでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    可能でございます。詳細は店舗にお問い合わせ下さい。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    可能でございます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 写真の撮影は可能ですか。

    可能でございますが、他のお客様に迷惑の掛かる行為はお断りしております。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    対応いたしかねます。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール、ワイン、日本酒、ウイスキーを揃えております。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    対応いたしかねます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    日本語メニューにルビの表示がございます。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おりません。

  • ドレスコードはありますか。

    ございません。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    頂戴いたしません。

コース

ディナー
Aコース
16,940 円 / 人
ディナー
Sコース
16,940 円 / 人
ディナー
Qコース
24,200 円 / 人

店舗情報

店名

USHIGORO S. NISHIAZABU (ウシゴロ エス ニシアザブ)

ジャンル

焼肉

営業時間

17:00~24:00 (最終入店21:30)

定休日

無休, 年末年始お休み

アクセス

東京都港区西麻布2-24-14Barbizon73 B1F

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USHIGORO S. NISHIAZABU (ウシゴロ エス ニシアザブ)
六本木・麻布・広尾
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