アニエルドール(agnel d'or)

5,808 円 〜
/ 人
15,730 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

  • 英語メニュー

  • 英語スタッフ

クラシックとモダンを自在に往還する、大阪の一つ星フレンチ

大阪メトロ阿波座駅から徒歩4分ほどの場所にある靭(うつぼ)公園は、都会のオアシスともいうべき緑の多い場所だ。その公園にほど近い『アニエルドール(agnel d'or)』。外観は店名のみが彫り込まれた白一色のモダンなエントランスで、どのような料理が出るのか外からでは全くうかがいしれない、謎めいた雰囲気をたたえている。

シェフは藤田 晃成(ふじた あきなり)氏。藤田氏は、出身地大阪の飲食店数軒で研修ののち、神戸『アノニム』で加古拓央氏に師事。その後渡欧し、フランス・ノルマンディー地方やバスク、リヨンなどで4年半修業。最後のリヨン市内のネオビストロ『アルカンジュ』ではシェフを任された。2013年に帰国後、『アニエルドール』をオープン。現在は有名グルメガイドで一つ星を獲得している。

料理はフランス料理の神髄であるソースを大事にした、クラシックを基調とする料理で、モダンな仕立てと盛り付けの美しさが光る。食材は大阪近郊をはじめ、国内からそのときどきで良いと思えるものを直送してもらう。野菜は信頼できる八百屋、魚介類は五島列島や鳥取・境港など、いずれも生産者の顔がわかり、信頼がおける人たちとの対話から藤田氏の料理が生み出されていく。テクスチャが美しい黒や紺色のモダンな皿も見どころ。和田山 真央(わだやま まさひろ)氏や黒木 泰等(くろき たいら)氏など、関西のうつわ作家の作品が多い。

料理に寄り添うワインはソムリエが常駐し、メニューに合わせてフランスワインを中心に仕入れる。料理に合わせてのペアリングも可能だ。

白を基調とした、シンプルでミニマリズムを体現した店内は、料理とゲストを引き立たせる。テーブル14席。デートや記念日、また藤田氏の料理をいただきたいとわざわざ訪れる美食の集まりも多い。海外ゲストのためには英語メニューを準備している。大阪のオアシスのような場所で、藤田氏の美しいフランス料理に酔うひとときを楽しんでいただきたい。

■アクセス
大阪市営地下鉄中央線 阿波座駅 大阪市営地下鉄千日前線 阿波座駅 1番出口 徒歩5分

アクセス

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。メッセージプレートもしくはケーキのご用意をさせていただきます。(事前に要相談)

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    サントリーでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    可能でございます。持ち込み料は、別途お問い合わせください。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    6歳以上のお子様はご来店可能でございます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 写真の撮影は可能ですか。

    可能でございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。ご予約可能人数等詳細は事前にご相談ください。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ワイン、ビール、ウィスキーを揃えております。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    対応いたしかねます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    英語のメニューのご用意がございます。(要事前予約)

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語へ対応可能なスタッフがおります。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    スマートカジュアルでございます。タンクトップ、短パン等の軽装でのご来店はご遠慮いただきますようお願いいたします。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

コース

ディナー
スタンダードコース
15,730 円 / 人
ランチ
ランチコース
5,808 円 / 人

店舗情報

店名

アニエルドール(agnel d'or)

ジャンル

フレンチ、ビストロ

営業時間

Lunch:12:00~15:00(L.O.13:15)    Dinner:18:00~23:00(L.O.20:00)

定休日

月曜日, 火曜日ランチ

アクセス

大阪府大阪市西区西本町2-4-4三栄ビル1階

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アニエルドール(agnel d'or)
京都・大阪・奈良エリア
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