ウルフギャング・ステーキハウス 福岡店

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福岡の五つ星ホテル内で、希少な最高グレードの熟成肉ステーキに歓喜

福岡空港から車で15分、博多駅から徒歩13分のところに位置する五つ星ホテル、グランドハイアット 福岡に、『ウルフギャング・ステーキハウス 福岡店』はある。約3%しか認定されないUSDA(米国農務省)格付け最高級品質の「プライムグレード」の牛肉を、こだわりの調理法で提供するステーキレストランだ。『ウルフギャング・ステーキハウス』は2004年にウルフギャング・ズウィナー氏がアメリカで創業し、日本国内4店舗目となる福岡店は2016年にオープン。現在では日本以外にも、中国・香港・フィリピン・シンガポールなど世界各地で多くのファンを魅了する。

厳選した最上級の肉に、一定の温度と湿度で28日間もの期間をかけてドライエイジングを施すのが『ウルフギャング・ステーキハウス』の極意。長期乾燥熟成によって柔らかさとうま味が増した肉を、900℃の高温に設定したオーブンで一気に焼き上げることにより、柔らかくジューシーな肉の表面がカリッと香ばしくなり、通常のステーキとは異なる格別の味わいに仕上がる。一番人気は「プライムステーキ(Tボーンステーキ)」。脂がのってうま味の強いサーロインと、赤身肉らしい軽い食感が楽しめるフィレの2部位を同時に味わえる。味付けは、オリジナルソースや塩・胡椒のほか、ソース代わりにもなるサイドアイテムの「マッシュポテト」や「クリームスピナッチ」もおすすめ。ワインはガラス張りのウォークイン・ワインセラーに世界各国から1,000本以上を豊富に取り揃える。肉とワインのマリアージュを心ゆくまで愉しめるだろう。

洗練されたクラシカルな内装の店内には、ダイニングエリアにテーブル98席とバーカウンター9席、個室23名を用意。席間隔を広く確保した格調高い空間と丁寧な接客で、ビジネスランチにも最適だ。九州唯一の『ウルフギャング・ステーキハウス 福岡店』を、レジャーや出張の際に、また友人や同僚との会食、デートなどあらゆるシチュエーションでぜひご活用いただきたい。最高級の肉がお腹も心もこの上なく満たしてくれるだろう。

■アクセス
JR博多南線 博多駅 徒歩10分
福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅
福岡市営地下鉄箱崎線 中洲川端駅 
5番出口 徒歩10分

アクセス

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    個室をご利用のお客様は、お食事代がランチは50,000円以上、ディナーは100,000円以上より承っております。

  • 個室には何名まで入れますか。

    1室23名様でのご利用が可能でございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎいただきません。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    多少音漏れする場合がございます。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。有料にて2,000円/個でデザートプレートをご用意いたします。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    アサヒ、キリン、サントリー、サッポロでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    可能でございます。持ち込み料は、1本につき4,000円頂戴いたしております。(フルボトル2本まで最大8,000円にてお持込可能)

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    お子様のご来店は可能でございます。お子様用のメニューのご用意はございません。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 写真の撮影は可能ですか。

    可能でございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。ご予約可能人数は、130名様とさせていただいております。

  • バリアフリー情報を教えてください。

    車いすでのご来店は可能でございます。必要でしたらお手伝いもさせていただきます。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール、日本酒、ワイン、ウイスキー、カクテル等を揃えております。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    アラカルト、ベジタリアン、低カロリーメニューへの対応は可能でございます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    英語のメニューのご用意がございます。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語へ対応可能なスタッフがおります。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    特にございませんが、タンクトップ、短パン、サンダル履き等の軽装でのご来店はご遠慮いただきますようお願いいたします。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

コース

店舗情報

店名

ウルフギャング・ステーキハウス 福岡店

ジャンル

ステーキ、鉄板焼き

営業時間

Lunch:11:30~14:30(L.O.14:30)      Dinner:14:30~23:30(L.O.22:30)

定休日

無休,

アクセス

福岡県福岡市博多区住吉1-2-82グランドハイアット福岡1F

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