記念日サービス
一度は銀座を離れるも、常連客の強い要望により再度銀座に開店した割烹料理店。品の良い木調の扉に、中に入るとカウンター4席、2名用のテーブル席が2つ。隣との距離感は近いも、温かみのある雰囲気に和める空間。清潔な店内は、調和の取れた禅的な美しさを感じる。
素材の良さを最大限に引き出した、シンプルで品の良い家庭料理。「菜の花のお浸し」は、色濃い緑が力強く主張されると共に、野菜の甘みをしっかりと味わえ、つい日本酒が欲しくなる。「天然のふぐ刺し」は、綺麗に透き通り、歯ごたえ抜群。「鯛の塩煮」は、塩と水のみによるじっくりと味付け。
仲の良い夫婦が長年に渡り築き上げた店の雰囲気が、家庭的な味と相まって、心から寛げることができるだろう。
50's
40's
個室はありますか。
ございません。
お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
可能でございます。15,000円のコースメニューのみ、有料にてお祝い用のアレンジを承っております。
必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
春と秋は、「タイの塩煮」。夏は、「ハモと松茸の小鍋」でございます。
特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
可能な限り対応いたします。事前にご相談下さい。
カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
対応可能でございます。事前にご相談下さい。
ビールのメーカー（銘柄）を教えてください。
「プレミアムモルツ」、「スーパードライ」、「エビス」でございます。
オススメのお酒を教えてください。
福島二本松檜物屋酒造「千功成純米酒」でございます。
ドリンクの持ち込みは可能ですか。
可能でございます。1本につき3,000円頂戴しております。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
基本的にご遠慮いただいておりますが、土曜日は可能でございます。お子様がご来店される場合は貸し切りにいたします。
英語の対応が出来るスタッフはいますか。
おりません。
英語のメニューはありますか。
ございません。
タクシーを手配していただけますか。
手配いたします。
お店の前にタクシーを付けられますか。
9時50分まででしたらお付けいただけます。
店舗の周りはどのような環境ですか。
雑居ビル街でございます。
どのようなお客様がよくご来店されますか。
40~60代の男性に多くご利用頂いております。
店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
「万富」、「吉兆」でございます。
店名
割烹 未能一
ジャンル
和食
営業時間
[土]12:00~15:00 [月~土]17:00~22:30
定休日
日曜日,
アクセス
東京都中央区銀座8-7-19すずりゅうビル 5F
