40,425 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
石川に「めくみ」あり。妥協をゆるさぬ二つ星の能登前鮨
24,200 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
さらなる高みを目指して岩瀬へ移転。富山の食材や酒にこだわる、郷土愛あふれる二つ星の日本料理店
5,500 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
県外からもゲストが訪れる、富山の新鮮な魚介類の宝庫
6,930 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
富山の魅力を引き出す、一つ星の日本料理店
15,730 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ フレンチ、ビストロ
ものづくりの街・新潟「燕三条」の自然食材を慈しむ、二つ星のモダンフレンチ
17,600 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ フレンチ、ビストロ
無農薬・無肥料の「自然栽培」の聖地を目指す石川県羽咋市の一つ星フレンチ
9,405 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
明治末期の邸宅をいかした、金沢の歴史ある二つ星料亭
8,800 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
伝統と革新が共存する一つ星老舗店で、新潟ならではの鮨と日本酒を
9,818 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
ひがし茶屋街の町家でしみじみと味わう、一つ星の料理・日本酒・自家製粉の粗びき蕎麦店
6,050 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
富山の豊かな水と酒と魚介類を感じ取れる、一つ星の日本料理店
20,790 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
老舗料亭からカウンター割烹へ。蘇った一つ星日本料理店
5,000 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ フレンチ、ビストロ
自家栽培の野菜から銘柄豚まで地元づくしを堪能できる、新潟・長岡市の一つ星フランス料理店
11,000 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
明治元年創業の新潟が誇る一つ星和食、豊かな地場食材で四季を味わう
Details coming soon ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 他西洋料理
利賀村の古民家を舞台に、富山の名店の味が集結するポップアップレストラン
7,800 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
生産者直送の最上食材で表現する北陸のテロワール、二つ星日本料理店
5,445 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ フレンチ、ビストロ
フランス三つ星の伝統を継承し、金沢の食文化と融合した優美なグランメゾン
19,800 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ フレンチ、ビストロ
『フランス料理Makino』から『MAKINONCÎ』へ。新たなスタートをきった二つ星の一軒家レストラン
15,730 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
美味しいだけにとどまらない、発見と驚きが散りばめられた五感にうったえる“新潟前”寿司店
