日本に誇りをもち日本の豊かさを表現する、世界に誇る日本料理店
鮨通を唸らせる、名店から独立した大将の一つ星鮨店
四季折々の味覚を堪能できる、二つ星の割烹料理店
日本を代表する料理人の、「和の神髄」を味える銀座の二つ星
握りだけで勝負する、赤酢の酢飯にこだわり抜いた圧巻の30貫
食通も唸る、日本の旬食材を活かした、完全予約制の高級広東料理店
『久兵衛』で25年。熟練した技で3種の酢飯を使い分けて握る
切りつけの大きさが鮨ダネの良質さを物語る、銀座の一つ星鮨店
30,250 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ ステーキ、鉄板焼き
極上のヘレ肉が味わえる、知る人ぞ知る隠れ家ステーキハウス
7,260 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ イタリアン、トラットリア
現代によみがえる、古き良きイタリアの伝統的な社交場
名店『銀座小十』が手掛ける、高コスパな鮨店
特製フカヒレをはじめ、魚介と野菜にこだわり季節感を演出する中国料理店
京都・老舗の京料理を、東京ミッドタウン日比谷のカウンターで
職人の目利きと技で“本物の旬”を握る。一つ星の銀座の名店
赤酢の鮨と旬のつまみ、極上の味を気張らず楽しめる銀座の鮨店
京都の味と空間を軸に、熟練の技術とアレンジで魅せる銀座の一つ星日本料理店
名店仕込みの江戸前鮨を、リラックスして味わえる築地の一つ星鮨店
独創的で枠にとらわれない、愛され続ける上海料理
