7,000 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 和食
多ジャンルの独創的な料理と愉しいおもてなし。京都の一つ星和食店
厳選食材、調理法をとことん突き詰めた、広島の新進気鋭の中国料理店
日本の食文化をフレンチのフィルターで“再発見する”目黒川沿いのフレンチ
天然キノコと〆の食事の豊富さで、通うべき割烹料理店
6,325 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 和食
趣溢れる京町家のお座敷で味わう、一つ星の「もんも」な京料理
27,500 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ 寿司
南青山の名店から独立した職人が邁進する、心尽くしの江戸前鮨
料理とワインの「連なり」を少量多皿コースで魅せる、麻布台の中国料理店
8,470 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ フレンチ、ビストロ
歴史ある京都で一つ星に輝く、ひらまつグループの真髄
3,080 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ 和食
季節食材と最高級のだしに染み入る、富ヶ谷のカウンター割烹
8席の特等席を目指して鮨好きが集まる、銀座の隠れ家
四季折々の味覚で彩る、斬新で記憶に残る大人の隠れ家割烹
6,050 円 ~ ／ 六本木・麻布・広尾 ／ フレンチ、ビストロ
三つ星出身シェフが作る、フランス家庭料理の「おばんざい」を麻布十番で
Details coming soon ／ 白金・目黒・五反田 ／ 和食
日本の伝統を守り、新たな解釈で表現する、次世代の“日本料理”
22,000 円 ~ ／ 田町・品川・京急沿線 ／ 寿司
大将の軽快なパフォーマンスと極上の魚介類尽くし。あまたの食通に愛される蒲田の鮨店
日本の食材と中国料理の技法で織り成す、三つ星の「日本の中国料理」
10,890 円 ~ ／ 東京・日本橋・神田 ／ ステーキ、鉄板焼き
東京丸の内・五つ星ホテルの大人な空間で、至高の和×鉄板焼コースを
希少なブランド鶏と三重の食材を、大人の和モダン空間で
Details coming soon ／ 白金・目黒・五反田 ／ フレンチ、ビストロ
日本人の感性を活かし、四季の味わいを表現する一つ星フレンチ
