希少なブランド鶏と三重の食材を、大人の和モダン空間で
素材を活かした江戸前寿司
日本とフランスの融合と飛躍。一つ星に輝き、福岡から世界へ
幼き日の夢を叶えた鮨職人が、技と想いを込めて銀座で握る
28,000 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ フレンチ、ビストロ
食べ手の想像を超える。世界的に発信する二つ星のクリエイティブフレンチ
21,780 円 ~ ／ 飯田橋・神楽坂・市ヶ谷 ／ 和食
本物の茶懐石を伝える、神楽坂の清澄な二つ星日本料理店
12,100 円 ~ ／ 京王線沿線 ／ イタリアン、トラットリア
和のエッセンスと独創性に満ちた、先鋭的なイタリアン
すべての感謝が込められた至極の一貫を、中目黒の癒しの鮨店で
下町に誕生した天ぷらの新鋭。『山の上』譲りの味を気軽に味える一つ星
14,520 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 和食
伝統に寄り添いながら今を磨き続ける、京料理の老舗料亭
名店『銀座小十』が手掛ける、高コスパな鮨店
6,900 円 ~ ／ 東京・日本橋・神田 ／ イタリアン、トラットリア
熟練シェフとピッツァ職人が手がける伝統的なイタリアンを、くつろぎの空間で
一流の江戸前鮨を、肩肘張らずに味わえる西麻布の名店
二つ星の「愛媛の鮨」。ひと手間をかけ持ち味を素直に引き出したお鮨とお料理はワインとの相性も良い
鮨を通してゲストを笑顔に。銀座で握る渾身の「明日の一貫」
日本酒と合わせてより魅力が引き立つ、洗練された匠の天ぷら
13,750 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 和食
人情染みる味わいと温もりの空間で味わう、‟浪速の食い味”一つ星割烹
26,620 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ ステーキ、鉄板焼き
至極の牛肉料理を極上の黒毛和牛を銀座の隠れ家で
