銀座・歌舞伎座近く、酢飯を巧みに使い分ける隠れ家鮨店
「1秒でも早くおいしく」がモットー。圧巻のオープンキッチン
料理ごとにだしを変え素材の繊細なうま味を生かす、銀座の日本料理店
銀座・西五番街通りにある、隠れ家的な日本料理店で、シンプルに滋味深く余韻が残る逸品を
29,040 円 ~ / 銀座・新橋・有楽町 / フレンチ、ビストロ
パリの心を日本食材で。伝統と革新がせめぎ合う銀座の新生フレンチ
おもてなしの心を大切にする、一つ星の隠れ家的な日本料理店
銀座で異彩を放つ、孤高の鮨。握りだけで綴る感動のストーリー
最高級の食材を枠にとらわれないセンスにて仕立てる
10,000 円 ~ / 銀座・新橋・有楽町 / フレンチ、ビストロ
リヨンの伝統料理をありのまま味わえる「本物」のレストラン
滋味滋養の食材を使った料理を供する、銀座の粋が詰まった和食店
海外経験豊富な総料理長が銀座で表現する、“温故知新”の中国料理店
7,458 円 ~ / 銀座・新橋・有楽町 / フレンチ、ビストロ
銀座の景色がゲストを引き立てる、エレガントなフランス料理
華々しい銀座の街で、上品な日本料理を気兼ねなく楽しむことができるカジュアル割烹
15,200 円 ~ / 銀座・新橋・有楽町 / 他西洋料理
厳選した国産食材と無添加の調味料で、薬膳の魅力を引き出す
三つ星で培った技で滋味深さを表現する、二つ星の日本料理店
日本料理と焼肉のコラボレーション。焼肉の懐石メニューを魅了する銀座の“日本焼肉”店
日本に誇りをもち日本の豊かさを表現する、世界に誇る日本料理店
14,300 円 ~ / 銀座・新橋・有楽町 / ダイニングバー・ワインバー
銀座の bar でありながら、クオリティーの高い独創的な食事とお酒のマリアージュで過ごす事が出来る、大人の集う店。 『燻』オーナーシェフである輿水氏の独特の世界観をよりカジュアルに身近に体験できる。