15,950 円 ~ ／ 東急線沿線 ／ イタリアン、トラットリア
駒沢に根づく、熟成肉の炭火焼イタリアン
独自の手法で酢飯のうま味を構築する、福岡の鮨と日本料理店
30,250 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 寿司
海外展開で感じた“楽しい鮨“を追求。本物の味に驚きと楽しさをプラスする大阪の二つ星鮨店
素材のうま味をストレートに、軽やかに味わえる広島の天ぷら店
数寄屋造りの趣とともに、伝統をつなぐ一つ星の小倉鮨
季節の野菜から溢れる滋味。心安らぐ空間が待つ、札幌の一つ星
鮨にも日本酒にも米にこだわり、飛躍を続ける鮨舞台
5,500 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 和食
京都・伏見が誇る、歴史ある京会席の老舗料亭
名店の系譜を継ぐ二つ星、至高の握り。六本木で酔う江戸前の鮨
8,580 円 ~ ／ 渋谷・恵比寿 ／ フレンチ、ビストロ
自然に敬意をはらい、日本食材で伝統的なフランス料理を継承する一つ星フレンチ
18,000 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ 天ぷら
名店「山の上」で研鑽を積んだ店主が手掛ける、代々木上原の天ぷら店
12,100 円 ~ ／ 中国・四国エリア ／ フレンチ、ビストロ
一つ星と「期待の若手シェフ賞」をW受賞。その日のゲストの為だけに用意された、特別な料理と空間を
17,600 円 ~ ／ 六本木・麻布・広尾 ／ ステーキ、鉄板焼き
和の鉄人プロデュース。寿司・鉄板焼・バーでくつろぐ六本木の大人隠れ家
和モダンの落ち着いた空間で、ひと手間加えた江戸前鮨を
14,300 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ フレンチ、ビストロ
日本人ならではの感性でフランス料理を再構築する新潟の一つ星レストラン
”メイド・イン・函館“を世界に発信する、北海道の一軒家フレンチレストラン
“宮崎前”の鮨と日本酒・ワインで、至極のマリアージュを
27,500 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 寿司
瀬戸内から日本海までの海の幸を存分に味わうことができる神戸・元町の鮨店
