Details coming soon ／ 白金・目黒・五反田 ／ 天ぷら
築100年の中目黒の長屋から、驚きが広がる一つ星の正統派天婦羅
28,500 円 ~ ／ 飯田橋・神楽坂・市ヶ谷 ／ 寿司
温故知新。神楽坂の風情と粋で味わう江戸前鮨
京料理と江戸前鮨と温もりと。東向島でひたる老舗鮨店の粋
一頭買いの黒毛和牛を極上タレで食す、肉好きのための焼肉店
11,000 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
伝統と革新が共存する一つ星老舗店で、新潟ならではの鮨と日本酒を
緑豊かな景観や紡がれた食材ストーリーと、野趣あふれる料理で味わう鎌倉の日本料理店
『鮨さいとう』プロデュース。食材や握りも踏襲した中目黒の実力派江戸前鮨店
18,150 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
自慢のだしで地元食材の持ち味を最大限に引き出す石川能登の一つ星日本料理店
佐渡の食材と江戸前の技術が交錯する、正統派の江戸前鮨
7,260 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ フレンチ、ビストロ
エレガントなダイニングに魅了される、美しき銀座のグランメゾン
熟練の職人が独立。南麻布でたしなむ旬の料理と江戸前の鮨
22,000 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
北陸の魚の味を四季折々、最大限に引き出す金沢の一つ星江戸前鮨店
9,075 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ フレンチ、ビストロ
ガストロカウンターから世界へ発信。アジアを代表する二つ星の演出家
食材を重ねて作るインパクトのある料理を、寛ぎの空間で
12,705 円 ~ ／ 中国・四国エリア ／ フレンチ、ビストロ
広島フレンチ唯一の二つ星。気鋭シェフが放つ、凝縮された料理センスとブルゴーニュの風
本物の『鮨』を味わいたい人のための匠鮨
19,800 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 寿司
進化しつづける大阪江戸前鮨を、北新地の一つ星鮨店で
札幌から世界へ。北海道の四季を一皿の上に表現する一つ星フレンチ
