餐厅甄选意大利产和日本国内产食材，烹制正宗意大利料理，客人可轻松自在地尽情享用。
仓持智一是店长兼大厨。他曾在意大利长期潜心学习厨艺，之后又在京都的意大利料理名店 " casa-bianca " 等处进一步刻苦钻研烹饪技术。他经过精心准备，于 2011 年开了自己的店。
以白色为基调、简约又整洁的店内装饰适用于从日常用餐到纪念日用餐的各种场合。
仓持智一曾学习过厨艺的意大利北部弗留利州的当地美食、将牛面颊肉煮至软糯的炖牛肉等肉类菜肴，手工意大利面和自家制 Dolce 甜品等，众多诱人的料理和侍酒师精选的葡萄酒，正敬候着客人的光临。
大厨仓持智一对美食精益求精，追求完美，他“希望连餐后的意式浓缩咖啡 ( Espresso ) 都能令客人尽兴。” 。店内同时提供的大厨特制小点心精致可爱又美味，即使不是女性也肯定会垂涎心动的。这是一家保证让客人吃到最后都意犹未尽的餐厅。
■交通
京都市営地下鉄乌丸线 丸太町２号或者４号出口徒歩５分钟
