铁板烧 赤坂坐落在充满国际色彩的、幽静的成年人街区，是一家经历时代变迁，有着历史韵味的名店。小川忠克于 2016 年就任主厨，他的座右铭是“选用最好的食材，在食材最佳状态下进行烹饪，注重保持食材的原汁原味”，他一边与客人谈笑风生，一边在吧台坐席处为客人展现精湛厨艺。
食材都经过精挑细选，使用黑毛和牛中最高级的神户牛等牛肉、伊势龙虾和鲍鱼等海鲜类、应季蔬菜等最上等材料，在客人面前的铁板上现场演绎烹饪过程。客人可一边欣赏主厨漂亮的烹饪手法，一边听滋啦啦的声音、闻香味、品上好食材，让五官大饱其福。特制酱汁和调味料能最大程度地激发出优质食材的美味。客人可根据个人喜好享受调味的乐趣，在菜肴中放入加了各种香草的洋葱酱、添加了鲣鱼风味的橙醋，佐以主厨甄选的的海盐、山盐（岩盐）、胡椒、山葵等。店内的酒窖中汇聚了世界各国葡萄酒，还备有啤酒、日本酒、烧酒、威士忌、鸡尾
酒、不含酒精饮品等，饮品多种多样，丰富多彩。
餐厅位于东京全日空洲际酒店 ( ANA InterContinental Tokyo ) 的最顶层。就餐时可凭窗眺望
东京塔和东京湾，欣赏迷人的都市中心夜景，最适合成年人约会。另外，店内的所有坐席都是吧台坐席，因此，无论坐在哪个座位上都能近距离欣赏主厨的高超厨艺，一饱眼福，收获满满。由于餐厅的性质、海外客人多，所以餐厅也提供英文服务。用餐人员携带孩子的年龄和用餐时间不限，5～11 人还可以包租一块铁板，所以也非常适合家庭聚餐。无论是想同时欣赏东京塔夜景和享用日本铁板烧美味的客人，还是来自国外的、第一次品尝日本美食的家庭旅游客人，一定要来这家餐厅品尝美食，您将不枉此行。
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在中文网站上可以预定但是用餐店铺无法保证能提供中文服务人员或者中文菜单服务请谅解。
【交通】
东京地铁银座线 溜池山王13号出口徒歩1分钟
东京地铁南北线 溜池山王13号出口徒歩1分钟
东京地铁南北线 溜池山王14号出口徒歩3分钟 (有电梯和自动扶梯）
东京地铁南北线 六本木一丁目3号出口徒歩2分钟
