肉屋 田中

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只靠日本首屈一指的最高峰和牛一决胜负的银座高级肉割烹

距东京地铁银座站步行仅2分钟的好位置,『肉屋 田中』位于商业大厦的9楼。在名古屋经营烤肉店和肉割烹的『雪月花』,博得很高人气的主厨田中觉,进军到东京银座。以冠上自己名字的高级肉割烹决胜负。

田中主厨的父亲经营肉店,所他从10岁开始就开始用菜刀切肉。他渴望经营以肉类为主的餐厅,并在25岁时开设了一家烤肉店。其后,田中主厨展开的独特的菜单和店铺设计聚集人气,名古屋的『肉屋 雪月花』刊登在世界美食指南上。而现在它在东京,名古屋,岐阜和滋贺各地都有共18家店。

『肉屋 田中』提供稀有的「最优秀奖神户牛」和「纯但马系特产松阪牛」等日本首屈一指的顶级和牛,以及和季节食材组合的料理。用一年拍下100头以上的牛,将自己称为“肉师”的田中主厨的眼力,以肉烹饪的顶点为目标。热源是炭火。与极品和牛的相乘效果创造出美味的是世界的铭酿葡萄酒。根据客人的喜好和和牛的味道,由侍酒师挑选。

内装由设计国内外室内装饰的「GLAMOROUS」空间设计师森田恭通设计。以「世界中的日本」为主题,使用涂漆的素材和白木,演绎出日式豪华的空间。在50坪的广阔空间内只设置了25个座位,确保所有的客人都有时间和肉面对面。希望您能在家人、朋友、肉类宴会或约会等场合,尽享只有在银座才能品尝到的最高峰的肉割烹。

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在中文网站上可以预定但是用餐店铺无法保证能提供中文服务人员或者中文菜单服务请谅解。

【交通】
東京Metro銀座線 銀座站 C2出口徒歩2分

地点

FAQ

套餐

信息

商店名称

肉屋 田中

菜式

牛排、铁板煎

营业时间

17:00~23:00(最終入店20:30)

假期

星期日, Irregular Holidays (Please confirm with the restaurant)

地点

东京都 中央区 银座 6-4-3

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肉屋 田中
银座・新桥・有乐町
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