北新地 天婦羅 ぼん次(ぼんじ)

10,700 日元 〜
/ 人
  • 周年纪念服务

  • 英文菜单

  • 英语口语员工

可以享受到最高级食材的搭配,开放式的吧台天妇罗

位于大阪最繁华的街道北新地的是『北新地 天婦羅 ぼん次』。厨师长大川满广、以京都『京料理 まる多』为首,在大阪的创作料理店和烤鸡肉串店长期钻研,并加入连续8年获得一星级的系列店的大阪『串かつ凡』。之后,他被选为2019年10月开业的新餐厅『北新地 天婦羅 ぼん次』的厨师。

『北新地 天婦羅 ぼん次』不是走传统路线,而是包含不同种类,天妇罗版本的『串かつ凡』。可以享受到超乎想象的天妇罗的组合。肉是肉,鱼是鱼,根据食材的不同油的种类也分开使用,食材也很讲究。例如,提供也在『串かつ凡』使用的「黑毛和牛里脊肉的夏多布里昂牛排」,以及高级寿司店的新鲜海鲜天妇罗。另外,在炸好的水果上搭配品牌鸭「河内鸭」等,加上若干的配菜组合使美食家也赞不绝口。特色菜是将直接从金枪鱼批发业者第一人的丰洲市场『やま幸』采购的金枪鱼作为配料的奢侈珍品。

葡萄酒有侍酒师严选的5种香槟、10种红色、5种白色。日本酒是从产酒地广岛的酒行『酒商山田』进货,为了重视新鲜度,以小瓶形式提供。因可以少量品尝各种种类而广受好评。店内在10席的L字吧台前面有厨房,并在其后面设置了窗户。是在繁华街北新地有着罕见的开放式氛围。器皿的话,在产地采购齐的佐贺的有田烧占了90%。

能尽享最高级食材的天妇罗的『北新地 天婦羅 ぼん次』,推荐与家人,朋友,同事聚餐和约会等。请在可以看到夜景的柜台悠闲地享受。此外,作为「日式天妇罗」,海外客人将能够享受日本文化。

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在中文网站上可以预定但是用餐店铺无法保证能提供中文服务人员或者中文菜单服务请谅解。

【交通】
大阪市营地铁四桥线 「西梅田」站 C-92号出口徒步1分钟
JR东西线 「北新地」站 11号出口徒步3分钟

地点

用户建议(1)

  • 60's

    访问日期: 7/2020
    夫婦でお邪魔しました、お酒が飲めない私たちは、食事が中心ですので、料理の出るタイミングが良く、美味しく頂きました、大変満足です。
    访问次数: 第一次到访目的: 家族聚餐

FAQ

套餐

晚餐
15道天妇罗套餐
10,700 日元 / 人
晚餐
20道天妇罗套餐
12,600 日元 / 人

信息

商店名称

北新地 天婦羅 ぼん次(ぼんじ)

菜式

天妇罗

营业时间

18:00~23:00(最终入店21:30)

假期

假日无休, Year-End/New Year Holidays (For details please contact the restaurant directly)

地点

大阪府 1-3-16

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北新地 天婦羅 ぼん次(ぼんじ)
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