中華寝台(チャイニーズベッド)

13,200 日元 〜
/ 人
  • 周年纪念服务

在涩谷的内宅中品尝,药膳之心孕育出的广东和四川的融合

从东京涩谷站步行5分钟,位于穿过繁华街的内宅,在离松涛也非常近的大楼的2楼的是『中華寝台』,是在涩谷神泉地区很珍贵,有着平静氛围的中华料理店。

主厨是上笹俊。在南青山的药膳中华『Essence』工作了7年,后半年担任副主厨。2019年10月,在『中華寝台)』开业的同时,成为了该餐厅的主厨。

料理是12盘左右的主厨搭配套餐。融合了广东和四川的nouvelle chinois风格的时尚套餐。在拥有国际药膳厨师资格的上笹主厨的料理中,保留着药膳的理念。特色菜品是全年提供的主菜鱼翅料理。用浓厚的汤煮,白汤砂锅炖和毛蟹砂锅炖煮等,约每月更换的变化让回头客也不会厌倦。主食的米饭,除了药膳咖喱外,还备有甲鱼天津饭,白子的麻婆豆腐等2~3种。根据饱的程度,也可以加点(追加费用)。

饮料包括绍兴酒在内,汇集了世界各国的珍贵葡萄酒。准备了两种与菜肴搭配的酒精和非酒精的配餐饮料。配餐饮料是免费的,可以更换饮料,所以可以尽情享受喜欢的组合,令人欣喜。

沉静时尚的店内只有10个吧台座位。站在开放式厨房,将上笹主厨夹在中间排列的吧台,是无论从哪个座位都可以看到主厨作品的特等席。像酒吧一样湿润的氛围中,特别定制的日式盘子映衬着。夫妇和情侣等平时光顾的客人很多,一个人也能轻松享受。远离涩谷的喧嚣,尽情享用nouvelle chinois的小吃料理和葡萄酒的完美结合如何?

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在中文网站上可以预定但是用餐店铺无法保证能提供中文服务人员或者中文菜单服务请谅解。

【交通】
JR山手线,东京地铁银座线,东京地铁半藏门线「涩谷」站A2出口 徒步4分钟

地点

FAQ

套餐

晚餐
主厨搭配套餐
13,200 日元 / 人

信息

商店名称

中華寝台(チャイニーズベッド)

菜式

中國料理

营业时间

18:00~23:00

假期

星期三, Irregular Holidays and Business Hours

地点

东京都 涩谷区 道玄坂 2-23-13

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中華寝台(チャイニーズベッド)
涩谷・惠比寿
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