距离青山外苑前站步行只需1分钟，出地面后，立即从青山通走到建筑物的后方，您会看到一个华丽的玻璃封闭入口，带有端庄的红色W徽标。那就是闻名世界，来自美国的牛排餐厅『ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー青山店（Wolfgang's Steakhouse Signature）』。向世界各国进军，现在在日本有5家店铺的『Wolfgang's Steakhouse』中，以「上等的牛排餐厅」为理念，使用奢侈的高级食材，丰富的菜品一应俱全。
『Wolfgang's Steakhouse』的最大优势是肉的质量。使用美国USDA (美国农业部)评级最高的「Prime」牛肉，仅在美国流通的牛肉中约有3%被认证，干式熟成约28天。通过在适当的温度和湿度下彻底管理和熟成，最好的肉变得更加柔软和充满鲜味。瘦肉豪爽地切成厚片，用900°C的烤炉一口气烤制而成。就算以盘子代替了铁板，桌子上也持续着激烈的烤肉声，客人发出欢喜的声音。特色菜品是可以品尝到沙朗和菲力2种部位的「Prime牛排(T骨牛排)」。另外在『Wolfgang's Steakhouse Signature』中，以Wolfgang's Steakhouse品牌首次推出的「熊本赤牛」的熟成肉牛排为首，还可以品尝到精选的海鲜和鱼子酱的菜品。葡萄酒的话，在店内设置的玻璃酒窖里准备了来自世界各国的1,000瓶以上。
在店内，餐厅区域准备了58张桌子和2个包房(8~10名)，以及酒吧和威士忌休息室的24个座位。雅致的深棕色内壁和温暖的灯光营造出一种宽敞的空间，雅致而又安静。虽然位于青山的黄金地段，却能稍微忘记都市的喧嚣舒适的度过『Wolfgang's Steakhouse Signature』，在与朋友的聚餐和约会，以及接待等各种情况下，敬请充分利用。
------------------------------------------------------------------
在中文网站上可以预定但是用餐店铺无法保证能提供中文服务人员或者中文菜单服务请谅解。
【交通】
东京地铁银座线「外苑前」站 4号出口 徒步只需1分钟
