年轻的料理长在赤坂的著名高级料理亭「菊之井」的修行后，麻布十番的割烹料理店，在这里充分展示了自己的料理能力和亲切的服务水平。
在玄关脱了鞋子，拾级而上，内部装饰明亮端庄散发木香。这里有7个板前座和一个房间，同样也宴会用餐。
店里不仅有套餐，还有菜单单点服务提供。主厨在最大程度上灵活运用四季当季食材，用简单的方式呈现正统料理。
特别推荐的是季节土锅所煮的饭。一碟一碟味道上佳又整体调和，丰富而层层推进的味道是这家店深受喜爱的秘诀。
这里的侍者能读懂您最细微的眼神，让您体验到最高级的接客服务。我们的主页上提供英语，店里的气氛也会根据外国人的客人进行调整，让您体验“和”的真髓。
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※请注意中英文的介绍界面并不保证餐厅提供中英文服务。请注意有些餐厅并不提供中英文服务。
